“驚蟄過，萬物長，茶脫殼”。經歷一冬的蟄伏，茶葉積淀了充足的養分，抽芽肥碩，葉質柔軟，鮮爽度高。好茶者，沒人會錯過春茶的好。

自古時起，飲春茶便不單是為了休閑，更是一種儀式。從取水、選器到制火、烹茗，品茗每一個環節都要“錙銖必較”。

“無水不可與之論茶”，泡一壺好茶，水的選擇至關重要。早在唐代，茶圣陸羽在《茶經》中便說：其水，用山水上，江水中，井水下。清人張大復甚至把水品放在茶品之上，他認為：“茶性必發于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。”

尋找上好的泡茶山泉水，是古往今來每一位茶葉老饕孜孜不倦的追求。 

廣東省鶴山市古林山泉有限公司成立于2010年，是一家經國家相關部門批準注冊的食品飲料生產企業。主營“古林山泉”自涌泉水。

水源地位于海拔807.5米的廣東省鶴山市鶴城鎮獅子山生態自然保護區內，四周遍布火山巖石，泉水歷經上千萬年的地殼火山礦物元素浸潤、溶解，多層巖石滲透、濾化和礦化后，由10多個泉眼噴涌而出。

因此，我們在這個春茶冒芽的時節，將這份來自古林山泉的春禮獻給所有愛茶者。我們相信，只有這樣的山泉水才配得上蟄伏了一個寒冬的春茶。

當春茶在薪火與沸水的共同作用中聲消、色褪、味盡，茶的一次生命輪回便圓滿完成。飲者才能在啜飲之間品嘗春季的清新，感受封存在葉片間那一整個森林的記憶。這是獨屬于春天的“冰與火之歌”。

古林山泉，春禮敬上。

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